Catering

Kontakt os for tilbud på større selskaber samt forslag til sammensætning af cateringmenu.

Minimum bestilling 8 personner til afhentning, levering kan arrangeres efter aftale samt serveringskok.

MENU 1

Taco buffet varer 90 minutter:  buffet med 3 foreskeliige taco fyld, carnitas (  mexikanske pulled pork) , picadillo (Mexikanske hakket oksekød med grøtsager, rosiner)  , vegan, tinga de pollo( pulled kylling med karamelisede løg, tomatchipotle sauce), tuna a la veracruzana( pulled tuna med capers, løg, tomat, koriander, hvidløg og jalapeno) , salsa verde, salsa roja, salsa de habanero, salsa picada, og lime. pris 165 per person.

MENU 2

Menu 1 plus forret eller dessert pris 178 per person.

Forret: vælg mellem: Ceviche ( Mexicanske fisk tatar), Consomè Azteca( kyllig klar soupe, serveret med, kylling,  hejme lavet gluten fri majs tortilla chips, lime, løg og koriander.)

Dessert: vælg mellem:Arroz con leche ( Mexikanske ris puding, mælk, cannel, lime), Jaricalla( Mexikanske creme brulè)

MENU 3

Foret, taco buffet og dessert: pris 198 per person.

Menu 4: pris fra 245 per person, menuen skædesyes efter jeres ønske, komme forbi og aftale nærmere med Køkken chef Antar Amoros. 

Ved bestilng skal der informeres om allergier og intolerancer.

GRILL BUFFET

ALMINDELIG: 275 KR: KYLLING FILLET, CARNE ENCHILLADA( CHILLI MARINEREDE SVINEKØD), ARRACHERA( GRILLET MARINERET MEXIKANSKE BØFFER),  MEXIKANSKE CHORIZO, ET STYKE FISK PER PERSON. SERVERET MED GRILLEDE FORÅRSLØG, 2 SLAGS SALAT,  GLUTEN FRI MAJS TORTILLAS, REFRIED BØNNER, GUACAMOLE, 3 SLAGS SALSA, OG SYLTEDE GRØNTSAGER.

LUKSUS: 319 KR: ALEMENEDLIG PLUS FISK AD LIBITUM, MEDISTER PØLSER.

EXTRA : 389 KR: LUKSUS PLUS, VELKOMST DRIK,  GAMBAS AD LIBITUM( CHILLI OG HVIDLØG MARINEREDE TIGER REJER).4 SLAGS SALAT, OG EN MEXIKANSKE ØL PER PERSON.

COCKTAIL OG BAR VSERVICE KAN AFTALES EFTER BEHØV, MEXIKANSKE VIN, HANDKRFAT MEXIKANSKE ØL OG SPIRITUS.

 

TacoMingo...
Velkommen til vores smagfulde verden